দৈনন্দিন জীবনে, ছুরি এবং কাঁটাচামচ ব্যবহার করে, লোকেরা শিষ্টাচারের নিয়ম সম্পর্কে খুব কমই ভাবেন। তবে কিছু পরিস্থিতিতে আপনার টেবিলে কীভাবে আচরণ করা উচিত তা সঠিকভাবে জানতে হবে। খাওয়ার সময় আচরণের নিয়ম অনুসারে, এই ডাইনিং ডিভাইসগুলি অবশ্যই একটি নির্দিষ্ট উপায়ে রাখতে হবে, নির্দিষ্ট স্থানে প্লেট লাগাতে হবে এবং সমস্ত পরিস্থিতিতে সেগুলি ব্যবহার করা উচিত নয়।
কিভাবে ছুরি এবং কাঁটা ধরতে হবে?
টেবিলে বসে এটি কীভাবে পরিবেশিত হয় তা দেখুন, কোন ডিভাইসগুলি তার বিপরীতে রয়েছে। এটি মনে রাখা গুরুত্বপূর্ণ যে ডানদিকে পড়ে থাকা সমস্ত বস্তু অবশ্যই ডান হাত দিয়ে নেওয়া উচিত এবং তদ্বিপরীত। নিয়ম অনুসারে, ছুরিটি ডানদিকে এবং বামদিকে কাঁটাচামচ রাখা হয়। আপনার ডান হাতে ছুরিটি ধরুন যাতে এর শেষটি আপনার হাতের তালুতে থাকে এবং ফলকটির শুরুতে এটি আপনার সূচী, থাম্ব এবং মধ্য আঙুল দিয়ে ধরে রাখুন, যখন সূচকটি ছুরির হাতলের উপরের পৃষ্ঠে থাকা উচিত। খাদ্য কাটানোর সময়, পছন্দসই চাপ সরবরাহ করতে এই আঙুলটি টিপতে হবে।
ছুরি ধরার সময় অবশিষ্ট আঙ্গুলগুলি ব্যবহার করা হয় না, তারা তালুর দিকে কিছুটা বাঁকানো যেতে পারে।
কাঁটাচামচটি বাম হাতে দাঁত দিয়ে ধরে: হ্যান্ডেলের শেষটি আপনার হাতের তালুতেও স্থির থাকে এবং তর্জনীটি শীর্ষে স্থিত থাকে। এইভাবে, দাঁত দিয়ে বিদ্ধ করে কোনও টুকরো খাবার গ্রহণের প্রয়োজন হলে কাঁটাচামচটি রাখা হয়। তবে কিছু ক্ষেত্রে, যখন আপনাকে মাংস না খাওয়া প্রয়োজন, তবে একটি নরম সাইড ডিশ বা অন্যান্য খাবার, এইভাবে কাঁটাচামচ ব্যবহার করা অসম্ভব। আপনার এটিকে downর্ধ্বমুখী করতে হবে এবং চামচের মতো খাবারটি স্কুপ করতে হবে। এই ক্ষেত্রে, ডিভাইসটি হ্যান্ডেলের মতো একইভাবে ধরে রাখা দরকার।
