বেশিরভাগ ক্ষেত্রে ওয়েটার এবং বারটেন্ডারদের আয়ের পরিমাণ সরকারী বেতনের পরিমাণকে উল্লেখযোগ্যভাবে ছাড়িয়ে যায়। অনেক রেস্তোঁরা এবং ক্যাফেতে তহবিলের অতিরিক্ত উত্স হ'ল "টিপস", যা পরিষেবার জন্য কৃতজ্ঞতার সাথে দর্শনার্থীর দ্বারা অর্থ রেখে যায়। তবে "চায়ের জন্য" ছাড়ার প্রথাগত কত?
প্রধান আয় হিসাবে টিপিং
চায়ের জন্য অর্থ এমন একাধিক ব্যক্তির আয়ের এক প্রায় সর্বজনস্বীকৃত উত্স, যার ক্রিয়াকলাপগুলি পরিষেবা খাতের সাথে সম্পর্কিত। কুরিয়ার, রিসেপশনিস্ট, পোর্টার, ওয়ার্ড্রোব, বারটেন্ডার এবং ওয়েটার - এঁরা সকলেই প্রায়শই নিয়োগকর্তাকে প্রদান করার চেয়ে বেশি টিপস উপার্জন করেন। তদুপরি, কিছু সংস্থাগুলি রক্ষণাবেক্ষণ কর্মীদের ন্যূনতম অনুমোদনযোগ্য বেতন নির্ধারণ করে, টিপসের কারণে গড় আয় বেশ শালীন হবে এই ভিত্তিতে on অন্যদিকে, টিপসের বিষয়ে রেস্তোঁরা ও ক্যাফেগুলির নীতিটি খুব আলাদা হতে পারে: যদি কোথাও ওয়েটার তার টেবিলের অতিথিদের রেখে দেওয়া "চায়ের জন্য" সমস্ত অর্থ গ্রহণ করেন, তবে অন্য জায়গাগুলিতে পুরো শিফটের মধ্যে টিপস ভাগ করে দেওয়ার রীতি আছে: ওয়েটার, রান্নাঘর, বারটেন্ডার, এবং কিছু জায়গায় টিপস সাধারণত ক্যাশিয়ারকে প্রদান করতে হয়। তবে, পরবর্তী ক্ষেত্রে, পরিষেবা চার্জটি প্রায়শই সরাসরি বিলে অন্তর্ভুক্ত করা হয়, যদিও ক্লায়েন্ট সেবারের মানের সাথে অসন্তুষ্ট থাকলে এই আইটেমটি প্রত্যাখ্যান করতে পারে।
মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কয়েকটি রাজ্যে, উদাহরণস্বরূপ, ভার্জিনিয়ায়, আইন অনুসারে ওয়েটাররা টিপসের জন্য একচেটিয়াভাবে কাজ করতে পারে।
