সেপ হোলজার জীবিকা নির্বাহের ক্ষেত্রে কৃষক, লেখক এবং আন্তর্জাতিক পরামর্শক। সেপ অভিজ্ঞতা, বিশ্বদর্শন, অধ্যবসায় এবং বন্যজীবের প্রতি তার দৃষ্টিভঙ্গির দর্শনের জন্য একজন "বিদ্রোহী কৃষক" হিসাবে পরিচিত।
জীবনী এবং ক্রিয়াকলাপের সূচনা
জোসেফ (সেপ) হোলজার জন্ম 1944 সালের 24 জুলাই অস্ট্রিয়ান প্রদেশের সালজবুর্গ (অস্ট্রিয়া) প্রদেশের রামিংস্টেইন শহরে। ১৯62২ সালে, তার মা এবং পিতার কাছ থেকে, সেপ সমুদ্রপৃষ্ঠ থেকে এক হাজার মিটার উঁচুতে অস্ট্রিয়ার একটি পার্বত্য অঞ্চলে অবস্থিত একটি পারিবারিক খামারের নিয়ন্ত্রণ নেন। প্রথমদিকে, রক্ষণশীল উপায়ে তার কৃষিকাজগুলি ফল দেয় না এবং সেপ্পের প্রচেষ্টা বৃথা যায়। তবে হোলজার কৃষির মৌলিকভাবে নতুন পদ্ধতি - পরিবেশগত বা "পারম্যাকালচার" পদ্ধতি নিয়ে এসেছেন।
কৃষির দিকনির্দেশ "পার্মাকালচার"
৪০ বছরেরও বেশি সময় ধরে, সেপ হোলজার অস্ট্রিয়ান আল্পসে তার পারিবারিক খামারকে একটি ইকো-স্বর্গে রূপান্তরিত করতে সক্ষম হয়েছেন, যেখানে কয়েক হাজার ফলের গাছ, গুল্ম, লতা এবং উচ্চ উত্পাদনশীল শাকসব্জী জন্মায়। এখানে, তথাকথিত "অস্ট্রিয়ান সাইবেরিয়া" -তে 1200-1500 মিটার (প্রায় 5000 ফুট) উচ্চতায় তিনি একটি একক, সুসংহত, স্বনির্ভর "জীবিত পরীক্ষাগার" তৈরি করেছিলেন, যার অঞ্চলে প্রচুর জাতের শাকসব্জী, ফলমূল, বাদাম, মাশরুম, মাছ, হাঁস-মুরগির মিল ছিল। গৃহপালিত পশু। এটি একটি আধুনিক সার এবং মাটি সেচ ব্যবস্থা ব্যবহার করে।
শৈশব থেকেই, সেপ বন্যজীবন পর্যবেক্ষণ করেছিলেন এবং এটি নিয়ে পরীক্ষা-নিরীক্ষা করেছিলেন। পরবর্তীকালে, তিনি স্থায়ী সংস্কৃতির নিজস্ব ফর্ম বিকাশ করেছেন, যা আজ বিশ্বজুড়ে কৃষি বিজ্ঞানীদের বৈজ্ঞানিক গবেষণার বিষয়। মূলত, সেপ হোলজার নিজেই মতে, প্রকৃতি বিঘ্নিত হওয়ার প্রয়োজন নেই।
পার্মাকালচারে মূলত নতুন ধরণের কৃষি ব্যবসায় জড়িত, যা প্রাকৃতিক বাস্তুসংস্থার ব্যবস্থায় বিদ্যমান সম্পর্কের উপর ভিত্তি করে।
হোলজার দক্ষতার সাথে পরিবেশগত মিথস্ক্রিয়া ব্যবহার করে, প্রকৃতি তার জন্য উদ্ভিদ এবং প্রাণীর জন্য সবচেয়ে প্রাকৃতিক জীবনযাত্রায় ন্যূনতম ডিগ্রি সহ শ্রমসাধ্য হয়ে কাজ করতে দেয়। এইভাবে, তিনি তার নিজস্ব পরিবেশ-স্বর্গ তৈরি করেছেন, যা কৃষিকাজ থেকে সর্বাধিক অর্থনৈতিক সাফল্য অর্জন করতে দেয়।
সেপ হোলজারের ইকোলজিকাল প্যারাডাইস
ক্রেমারথোফ সেপ হোলজার ২০০৯ সালে তার আধুনিকীকরণ ও প্রসারিত পারিবারিক খামারটি তার ছেলে জোসেফ আন্দ্রেয়াস হলজারের কাছে রেখে যান। ২০১৩ সাল থেকে, সেপ হোলজার তার পরিবারের সাথে অস্ট্রিয়ার হল্জেনহফের নতুন হলজারহফ ফার্মে পরিবারের সাথে বসবাস করছেন। আজ, তিনি তার হলজারহফ ফার্ম এবং বিশ্বের অন্যান্য অঞ্চলে উভয়দিকেই পার্কমালচার বিষয়ে সেমিনার করেন।
