টেবিলে একটি রেস্তোঁরায় আচরণের নিয়মের ভিত্তি হ'ল সাফল্য এবং সুবিধা, নির্দিষ্ট নৈতিক মানগুলির সাথে সম্মতি। শিষ্টাচারের নিয়মগুলি কাটলেটের সঠিক ব্যবহারের জন্য সরবরাহ করে। তাহলে কোনও কালো ভেড়ার মতো না দেখার জন্য কীভাবে রেস্তোঁরাগুলিতে খাবারগুলি খাবেন?
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
আপনি আপনার খাবার শুরু করার আগে, একটি ন্যাপকিন নিন যা পৃথক ব্যবহারের জন্য তৈরি করা হয়েছে, এটি খুলুন এবং আপনার কোলে রাখুন। সুতরাং আপনি পোষাক বা প্যান্ট দুর্ঘটনাজনিত ড্রপ, ক্র্যাম্বস বা স্প্ল্যাশ থেকে রক্ষা করুন। এই ন্যাপকিনটি খাওয়ার পরে, আপনি আপনার আঙ্গুলগুলি মুছতে পারেন, ঠোঁটের জন্য নিজের রুমালটি ব্যবহার করা ভাল।
2
সাধারণত, একটি প্লেট থেকে কাঁটাচামচ, চামচ, টোং বা স্পাতুলা দিয়ে খাবার নেওয়া হয়। তবে এমন অনেকগুলি পণ্য রয়েছে যা একচেটিয়াভাবে হাতে নেওয়া উচিত (কুকিজ, রুটি, ফল, কেক, সাইট্রাস ফল এবং চিনি)। এক টুকরো রুটির কামড় দেওয়া ভুল, এটি আপনার আঙ্গুল দিয়ে ছোট ছোট টুকরো টুকরো টুকরো টুকরো করে ফেলবে। কিছু রেস্তোঁরাগুলিতে রুটি ছোট ছোট টুকরো টুকরো করা হয়। লাল বা কালো ক্যাভিয়ার পরিবেশন করার সময় আপনার প্লেটে একটি বিশেষ স্পটুলা রাখুন এবং তারপরে ছোট ছোট রুটির টুকরোতে ছড়িয়ে দিন। একইভাবে তারা একটি বিশেষ ছড়িয়ে ছুরি ব্যবহার করে মাখন এবং পেস্ট খান।
3
জলপাই একটি বিশেষ কফির চামচ বা একটি বিশেষ কাঁটাচামচ দিয়ে খাওয়া হয়। চামচ দিয়ে হাড়গুলি ধরুন এবং একটি প্লেটে রাখুন। অর্ডার দেওয়া ঝিনুকগুলি অনাবৃত পরিবেশন করা হয়। আপনার বাম হাতে সিঙ্কটি নিন এবং একটি কাঁটাচামচ দিয়ে, বাতা আলাদা করুন, লেবুর রস দিয়ে ছিটিয়ে দিন এবং স্তন্যপান করুন। উষ্ণ স্ন্যাকস (যেমন স্টাফ ডিম) ছুরি ছাড়াই খাওয়া হয়, একটি নাস্তার কাঁটাচামচ দিয়ে প্রিক করে মুখে প্রেরণ করা হয়।
4
চতুষ্পস্যা লবস্টার, ক্রাইফিশ, ক্র্যাব এবং চিংড়িগুলির সাথে একসাথে বিশেষ কাটলারি পরিবেশন করা হয় - একটি গর্তযুক্ত একটি ধারালো ছুরি (যার সাহায্যে নখগুলি ভেঙে গেছে) এবং একটি দুটি দাঁত কাঁটাচামচ রয়েছে। একটি ছুরি দিয়ে কাঁকড়ার শেলটি খুলুন এবং কাঁটাচামচ দিয়ে মাংসটি সরিয়ে দিন। ধুয়ে হাতগুলির জন্য এক কাপ অ্যাসিডযুক্ত জল টেবিলেও পরিবেশন করা হয়; এটি মূল প্লেটের বাম দিকে স্থাপন করা হয়।
5
বড়, গরম এবং বহু-স্তরযুক্ত স্যান্ডউইচগুলি কাঁটাচামচ এবং ছুরি দিয়ে খাওয়া হয়। যদি এমন কোনও উপায় থাকে যা আপনার সাথে পরিচিত (তবে এটি এটি আপনার হাতে ধরে রাখা), তবে আপনি আপনার হাতগুলিকে দাগ দিন এবং আপনি উপরের স্তরটি কাপড় বা কোনও টেবিল ক্লোপের উপর ফেলে দিতে পারেন। ছুরি ব্যবহার না করে কাঁটাচামচ দিয়ে কাসেরোল, পুডিংস এবং অন্যান্য উদ্ভিজ্জ স্ন্যাকস খান। স্প্যাগেটি একটি কাঁটাচামচ স্ক্রু এবং দ্রুত আপনার মুখে লাগান put
6
নিশ্চয়ই আপনি নিজের হাতে হাঁস-মুরগির খাবারগুলি খেতে অভ্যস্ত, তবে এটি রেস্তোঁরাগুলিতে একেবারেই অগ্রহণযোগ্য। জোড়গুলির মধ্যে পরিবেশন করা অংশটি একটি ছুরি এবং কাঁটাচামচ দিয়ে ভাগ করুন, পৃথক টুকরাগুলি পরিচালনা করা আরও সহজ হবে। মাংস বাইরে থেকে হাড় পর্যন্ত ছাঁটা। কিছু রেস্তোঁরা ফয়েল দিয়ে মোড়ানো গ্রিলড চিকেন পরিবেশন করে। এই ক্ষেত্রে, ধারণা করা হয় যে ক্লায়েন্ট তার হাত দিয়ে মাংস খাবে। এক কাপ জল অবশ্যই পরিবেশন করা হয়, আপনি খাওয়ার পরে আপনার হাত ধুয়ে ফেলতে পারেন।
7
ফিশ ডিশগুলির জন্য একটি বিশেষ কাঁটাচামচ এবং ছুরি রয়েছে, এটি একটি ছোট সরু কাঁধের ব্লেডের মতো আকৃতির। আপনার বাম হাতে কাঁটাচামচ এবং আপনার ডানদিকে ছুরি ধরে, ত্বককে আলাদা করুন এবং তারপরে হাড় থেকে মাংস। হাড়গুলি প্লেটে থুথু না ফেলে প্লেটটিতে কাঁটাচামচ দিয়ে রাখুন, মূলটির পাশে দাঁড়িয়ে।
8
অর্ডার করা স্যুপ খান, নিজের থেকে একটি চামচ স্কুপ করে ফেলুন, অন্যথায় আপনি ঘটনাক্রমে স্যুটটি ছিটিয়ে দিতে পারেন। যতটা তরল আপনি মুখে না আনতে পারেন তত পরিমাণ তরল স্কুপ করুন। চামচটি আপনার প্রশস্ত বাম প্রান্ত দিয়ে মুখে আনুন। আলোড়ন দিয়ে স্যুপটি শীতল করার কথা নয়, এটি নিজে থেকে শীতল না হওয়া পর্যন্ত অপেক্ষা করা ভাল। নিঃশব্দে খান, চামচ দিয়ে ফুঁকবেন না। চামচ ব্যবহার করে স্যুপে মাংসবোলস এবং ডাম্পলিংগুলি আলাদা করুন।
সম্পর্কিত নিবন্ধ
ডায়েট এবং রেস্তোঁরা - জিনিসগুলি বেমানান?
