সূর্যোদয়ের আগে থেকেই কৃষক দিবস শুরু হয়। গবাদি পশু দুধ খাওয়ার এবং গবাদি পশুদের খাওয়ানোর জন্য, পাখিদের খাওয়ানোর জন্য, আঙ্গিনাটি পরিষ্কার করার জন্য তাদের খুব তাড়াতাড়ি ঘুম থেকে উঠতে হবে। এছাড়াও, কৃষকদের কোনও দিন ছুটি নেই, কারণ প্রাণী ও পাখিদের প্রতিদিনের যত্ন প্রয়োজন।
নির্দেশিকা ম্যানুয়াল
1
বসন্ত থেকে শেষের দিকে শরত্কাল পর্যন্ত কৃষকের দিন কয়েক মিনিটের মধ্যে নির্ধারিত হয়। তার প্রতিটি কিছুর জন্য সময় থাকা দরকার - মুরগির খাঁচা, শস্যাগার, বাছুর, পিগস্টি, বাগানে জল সরবরাহ করতে। অতএব, আপনাকে খুব তাড়াতাড়ি উঠতে হবে। এছাড়াও, মে থেকে অক্টোবর পর্যন্ত গরু চারণভূমিতে চালিত হয়। রাখাল সকালে তাদের সকাল ৮-৩০ মিনিটে তুলে নেয়। এবং এই সময়ের মধ্যে কৃষকের ইতিমধ্যে তার পায়ে থাকা উচিত।
2
বসন্তে, উদ্ভিদের চাষ ও বপনে প্রাণীর যত্নে নতুন উদ্বেগ যুক্ত হয়। প্রথমে আপনাকে পৃথিবীটি খনন করতে হবে, তুষারের একটি পুরু স্তরের নীচে কেকিং করতে হবে, তারপরে সার যুক্ত করতে হবে। বিভিন্ন জাতের ফলের গাছ, গুল্ম, বিভিন্ন ধরণের সবজি ফসলের জন্য তাদের নিজস্ব। সারের পরিমাণ সঠিকভাবে গণনা করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। তাদের আধিক্য কৃষকরা লাগাবে এমন সূক্ষ্ম স্প্রাউটকে ধ্বংস করবে।
3
বাগানে লাঙল ও বপন করার পরে সময় হয়েছে এটি চাষ করার। কীটপতঙ্গ ধ্বংসের লক্ষ্যে ক্রিয়াকলাপ চালানো, সময়মতো বিছানায় জল দেওয়া, আগাছা টানাটানি করা প্রয়োজন। ফলের গাছ এবং গুল্মগুলির পাতলা হওয়া প্রয়োজন, শীতের পরে শুকনো শাখা উপস্থিত হতে পারে, যা অবশ্যই মুছে ফেলা উচিত।
4
গ্রীষ্মে, কৃষকের সমস্ত কাজের সাথে আরেকটি কাজ যুক্ত হয় - ফসল কাটা। প্রথম স্ট্রবেরি, কারেন্টস, প্রারম্ভিক আপেল - এইগুলির জন্য প্রক্রিয়াজাতকরণ প্রয়োজন। যদি খামার বিক্রয়ের জন্য কাজ না করে তবে ফল এবং বেরিগুলি হিমায়িত করতে হবে, সেগুলি থেকে সেদ্ধ জাম, রস এবং জ্যাম তৈরি করতে হবে। এই সমস্ত অনেক সময় লাগে।
5
শরতের কাছাকাছি, যখন শাকসব্জিগুলি পাকা হয়, তখন তাদের ক্যানিং, আচার, পিকিং শুরু হয়। একই সময়ে, শীতকালীন জন্য বাগান প্রস্তুত করার সময় - রাস্পবেরি গুল্মগুলি ছাঁটাই করা হয়, বিছানাগুলি আগাছা পরিষ্কার করা হয়, এবং প্রয়োজনে সার প্রয়োগ করা হয়।
6
শরতের শেষের দিকে, গবাদি পশু এবং মুরগি জবাইয়ের সময় আসে। মাংসটি পরিষ্কার, কাঁচা, সাজানো এবং হিমায়িত বা বিক্রি করা হয়। শীতকালে, কৃষকগুলি তুলনামূলকভাবে মুক্ত - বাগানের যত্ন নেওয়ার দরকার নেই, গরু নেই, পিগলেট রয়েছে। তবে ফেব্রুয়ারির শেষে, অল্প বয়স্ক মুরগি, বাছুর এবং শূকর কেনা হয়, যা পরের বছর ধরে উত্থাপন করতে হবে। এবং সমস্ত উদ্বেগ আবার ফিরে আসে।
